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Navodila

Was passt zusammen? Namig

Lies das Rezept und ergänze die Lücken mit den entsprechenden Zutaten. Namig

Die Teigzubereitung:
1. Das lauwarme Wasser , 10 Gramm Hefe und 1 Teelöffel Zucker verrühren und zugedeckt ca. 10 Minuten gehen lassen.
2. Das Mehl in eine Schüssel geben, ein Loch in die Mitte drücken und das Salz am Rand verteilen.
3. Den lauwarmen Vorteig mit Hefe in die Mulde gießen.
4. Alles verrühren, ca. 10 Minuten gut durchkneten und erneut zugedeckt gehen lassen.

Der Belag
1. Die Salami in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
3. Die frischen Tomaten klein schneiden.
4. Die Pilze halbieren.

Das Backblech einfetten
1. Das Backblech einfetten und auf 220 Grad Celsius vorheizen.
2. Den Teig gut durchkneten und auf dem Backblech dünn ausrollen.
3. Zuerst die frischen Tomaten auf dem Backblech verteilen.
4. Danach die anderen Zutaten und den Käse gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
5. Am Ende etwas  Olivenöl darüber träufeln, mit  Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter (Basilikumblätter und Oregano ) darüber geben.
Die Pizza 20 Minuten bei 220 Grad backen.
<NAZAJ
>NAPREJ71/236