Tako kot vsa živa bitja tudi rastline potrebujejo kisik za dihanje. Poznamo dve vrsti dihanja. Eno je dihanje s pljuči pri človeku in večini živalih, drugo pa je dihanje, ki poteka v celicah človeka, živali in rastlin.
Rastline dihajo samo s celicami. To imenujemo celično dihanje. Rastline dobijo kisik, potreben za dihanje, skozi majhne odprtine v listih, t. i. listne reže. Rastline za celično dihanje porabijo veliko manj kisika, kot ga pa proizvedejo pri fotosintezi. Pri dihanju rastlin nastajata ogljikov dioksid in voda.
Dihanje rastlin ni tako opazno kot dihanje ljudi in živali.