Prehransko piramido si spoznal že v 4. razredu. Veš, da moramo za zdrav razvoj vsak dan zaužiti največ ogljikovih hidratov, manj beljakovin ter najmanj sladkorja in maščob. Količina in vrsta hrane pa sta odvisni od:
Razpredelnica na naslednji strani prikazuje pomen posameznih snovi v hrani.
sestavina hrane |
živilo | pomen |
ogljikovi hidrati |
kruh, žita, krompir, riž, testenine, med, stročnice, kostanj, banane, špinača, |
Ogljikovi hidrati dajejo telesu energijo. Rečemo, da so gorivo za naše telo. |
sladkor | čokolada, sladice |
|
beljakovine | meso, jajca, ribe, mleko, grah, fižol |
Beljakovine so pomembne za rast in obnovo telesa. |
maščobe | jedilno olje, maslo, margarina |
Maščobe so vir energije v našem telesu. iz njih dobimo energijo, kadar telo porabi vse ogljikove hidrate. |
vitamini | zelenjava, sadje, žita |
Omogočajo pravilno delovanje telesa in nas ščitijo pred raznimi obolenji. |
mineralne snovi |
zelenjava, sadje, meso, mleko, sol, morska hrana |
mineralne snovi so potrebne za naše telo. v njih so vezani železo, kalij, magnezij, kalcij, fosfor, jod... Železo je pomembno za kri, kalcij za zobe in kosti, natrij za živčevje, jod za delovanje žlez. |
prehranske vlaknine |
zelenjava, sadje, žita |
vlaknine ali balastne snovi so potrebne za dobro delovanje prebavil. |
voda | voda, čaj, juha, napitki |
Potrebna je za pravilno delovanje vsega telesa. |