Vodikova vez ima pomembno vlogo pri določanju tridimenzionalne zgradbe nekaterih ključnih biomolekul, npr. proteinov in nukleinskih kislin. Pri teh makromolekulah lahko nastanejo vodikove vezi med deli iste makromolekule ali pa se različne verige makromolekul povežejo med seboj z vodikovimi vezmi, kar omogoča, da dobi makromolekula povsem specifično obliko, od katere sta odvisni njena fiziološka in biokemična funkcija v organizmu. Oblika dvojne vijačnice DNK nastane s povezovanjem dveh polimernih verig preko vodikovih vezi pripadajočih parov organskih baz. Sekundarna zgradba beljakovin je tudi posledica vodikovih vezi med atomi kisika karbonilne skupine (-C=O) in atomi vodika amino skupine (-N-H), med sosednjimi peptidnimi vezmi (-CONH), proteinske makromolekule.
|
|
Vodikova vez v makromolekulah proteina nastane med kisikovi atomi ene peptidne vezi (-CONH-) in vodikovimi atomi ene od sosednjih peptidnih vezi.
Drži. Ne drži.