Licenca
To delo je na voljo pod pogoji slovenske licence Creative Commons 2.5:

priznanje avtorstva - nekomercialno - deljenje pod enakimi pogoji.

Celotna licenca je na voljo na spletu na naslovu http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/si/. V skladu s to licenco je dovoljeno vsakemu uporabniku delo razmnoževati, distribuirati, javno priobčevati, dajati v najem in tudi predelovati, vendar samo v nekomercialne namene in ob pogoju, da navede avtorja oziroma avtorje in izdajatelja tega dela. Če uporabnik delo predela, kar pomeni, da ga spremeni, preoblikuje, prevede ali uporabi to delo v svojem delu, lahko predelavo dela ponudi na voljo le pod pogoji, ki so enaki pogojem iz te licence oziroma pod enako licenco.

Od kod ime ogljikovi hidrati

Ogljikovi hidrati so spojine, v katerih so atomi ogljika, vodika in kisika med seboj povezani  v razmerju 1:2:1. Razmerje med atomi vodika in kisika je tako kot pri molekuli vode. Od tu tudi izvira ime ogljikovi hidrati, saj hydros v grščini pomeni vodo. Večina ogljikovih hidratov ima torej splošno formulo CnH2nOn. Pozneje so ugotovili, da ime ne ustreza lastnostim teh spojin, saj ne reagirajo kot hidrati, a se je ime ogljikovi hidrati kljub temu ohranilo.


Model molekule ogljikovega hidrata — monosaharida

palični kroglični kalotni

Obračajte model molekule monosaharida v navideznem prostoru.

Analiza modela monosaharida z aldehidno funkcionalno skupino

Koliko različnih funkcionalnih skupin prepoznate na modelu molekule monosaharida? (vpišite z besedo) dve

Koliko hidroksilnih skupin je na modelu molekule monosaharida? (vpišite z besedo) pet

Koliko aldehidnih skupin je na modelu molekule monosaharida? (vpišite z besedo) ena

Ali prepoznate formulo hidroksilne oziroma aldehidne skupine?

Na sliki je strukturna formula molekule monosaharida glukoze.


Z ovali, ki so prosojne sivkaste barve, so obkrožene (vpišite ime) hidroksilne skupine. Z ovalom, ki je prosojne rožnate barve, je obkrožena (vpišite ime) aldehidna skupina.
<NAZAJ
>NAPREJ136/271