Spoznali boste, da so aldehidi spojine s karbonilno funkcionalno skupino, na katero je vezan atom vodika. Preučili boste razlike med aldehidi in alkeni, naučili se boste poimenovati preproste aldehide in spoznali, kako lahko dokažemo prisotnost aldehidne funkcionalne skupine v organskih molekulah.
Aldehide uvrščamo med kisikove organske spojine s karbonilno funkcionalno skupino, na katero sta vezana atom vodika in organska skupina (R).
Aldehidno skupino pišemo −CHO. V karbonilni skupini je atom kisika z dvojno vezjo, skupina −C=O spremeni lastnosti molekule.
V tabeli so zbrani primerjalni podatki za eten in aldehid metanal.
Eten CH2CH2 | Metanal HCHO |
|
Molska masa |
28,05 g/mol |
30,03 g/mol |
Vrelišče | -103,7 oC |
-19,3 oC |
Tališče | -199,1 oC |
-92 oC |
Topnost v vodi |
ni topen |
dobro topen |
Dipolni moment |
0,1 D |
2,36 D |