Spoznali boste vzroke za površinsko napetost tekočin (kapljevin). Visoka površinska napetost vode je vzrok za slabo omočljivost umazanije z vodo. Spoznali boste funkcijo površinsko aktivnih snovi, zgradbo, delitev in učinke na okolje.
Poglejte si filmski posnetek poskusa. Na mirno vodno gladino postavimo papirnato ladjico s preluknjanim dnom. V posodo z vodo kanemo nekaj kapljic detergenta za pomivanje posode. Kaj se zgodi?
V tri manjše čaše nalijemo po vrsti 10 mL vode, etanola in heksana. Tekočine obarvamo z dodatkom jedilnih barvil za lažje opazovanje rezultatov. V vsako čašo navpično postavimo kapilarno cevko. Po nekaj sekundah izmerimo višino tekočinskega stolpca.