Spoznali boste, da so organski amini sorodniki amoniaka oz. azana. Zvedeli boste, zakaj imajo amini bazične lastnosti. Spoznali boste delitev organskih aminov in osnove poimenovanja. Izvedeli boste, kaj so alkaloidi in zakaj so nevarni in da med amine uvrščamo tudi organske baze, gradnike makromolekule DNK.
Amini so dušikove organske spojine, analogi amoniaka, kar pomeni, da so strukturno sorodni amoniaku oz. azanu. Poglejte poskus, dokaz dušika v beljakovini las.
|
|
NH3 + H2O $\rightleftharpoons$ NH4+ + OH-
Rdeči lakmusov papirček je pomodrel , ker so pri raztapljanju amoniaka v vodi (vlažen lakmusov papirček) nastali hidroksidni ioni.